Kjøkkensjef Jonathan Rekdal har jobbet hos oss siden 2019. I 2020 ble han med på Bryt tapas sin reise, og var kjøkkensjef der. Nå har han tatt sjefsrollen på Bro. Jonathan har erfaring fra Oslos restaurantverden, og har nå ansvaret for å utvikle Bro videre. Jonathan er en lokal Strandaværing, og bidrar med lokalkunnskap og han er ekstremt kvalitetsbevisst.

Silje Knotten fyller rollen som restaurantsjef. Hun er utdannet vinkelner, og har lang erfaring fra restaurantverden.

Bro ble etablert av Ronny Kolvik, som har lang fartstid i Oslo, på restauranter som Arakataka, Ylajali og Palace Grill. Han har vunnet OL gull med kokkelandslaget fra 2008.